料理をしていて、にんじんを買うと意外と使い切るのが面倒だということに気がついた。たまねぎとか、キャベツとかは一回で大量に使えないこともないけど、にんじんを大量に使う料理というものが少なくて困ったので、ちょっと調べたらポトフはにんじんとたまねぎを大量に使う料理のようだ。作り方も煮込むだけなので簡単そうだし。ちなみに、肉じゃがもにんじんとじゃがいもをそれなりに使う料理なので、これからは食材が余り気味でもポトフと肉じゃがを作ればよさそうだ。しかも、得意料理はポトフと肉じゃがとはなんとも料理が得意そうに聞こえるし。どっちも単に煮込むだけだけれど。
